Descripción

Piedra manual de afilar Carnic, modelo profesional doble faz, pensada para recuperar y mantener el filo de cuchillos de cocina, cuchillas carniceras, navajas y tijeras. Al combinar dos granulometrías en un mismo bloque, permite hacer todo el proceso de afilado sin necesidad de adquirir varias piedras. Cara de grano 300 (grueso): ideal para hojas muy desafiladas, con mellas o golpes. Remueve material de forma rápida y pareja, corrigiendo el filo dañado. Cara de grano 750 (fino): pensada para el pulido final. Suaviza el bisel, quita las rebabas metálicas y deja un filo preciso y duradero. Especificaciones técnicas: Marca: Carnic Modelo: CARPDF Tipo: Doble faz (dos caras de uso) Granulometría: 300 (grueso) y 750 (fino) Largo: 20 cm Ancho: 5 cm Espesor: 2,5 cm Material: piedra abrasiva sintética Color: negro Uso recomendado: cuchillos de chef, herramientas de carnicería, tijeras y navajas de filo liso Modo de uso: se recomienda humedecer la piedra con agua antes y durante el afilado para facilitar el deslizamiento y limpiar los residuos metálicos que se generan en el proceso. Comenzar por la cara de grano 300 si el filo está muy desgastado, y finalizar con la cara de grano 750 para el acabado. Qué incluye la caja: 1 piedra manual de afilar doble faz Carnic CARPDF Garantía: a confirmar con el vendedor según política de la tienda.